Formas de cuajar la leche
Diferentes maneras de cuajar la leche para hacer distintos quesos.
Nuestras cabras nos proporcionan leche cruda cada día, por lo que nos pasamos el día elaborando recetas con ella.
Diferentes maneras de cuajar la leche para hacer distintos quesos.
Una perfecta opción para substituir el yogur por lácteos caseros.
Así hacemos nuestro propio queso.
En el Campichuelo aprendemos observando, creando y compartiendo experiencias.