Alajú

El Alajú es un postre típico de Cuenca muy fácil de hacer, delicioso y bien lleno de calorías.

Chucrut

La col fermentada es un alimento típico del invierno para combatir el frío muy fácil de hacer.

Ajo y miel en invierno

Remedio natural casero indicado durante la estación fría para prevenir y aligerar resfriados y gripes.

Kéfir de Leche

Una perfecta opción para substituir el yogur por lácteos caseros.

Kombucha

La bebida de té verde probiótica, gaseosa, refrescante y… ¡del sabor que quieras!

Miel Cruda

La Miel Cruda es una impresionante fuente de salud.

La Masa Madre

Conoce el cultivo de la masa madre y sus saludables efectos en la salud.

Pan en casa

El pan casero es una delicia, sobretodo si está hecho con masa madre.

Representación de los fermentadores

Los Fermentados

Explicamos qué son los alimentos fermentados, sus beneficios e implicación en la salud digestiva.